Листериоз - инфекционное заболевание, чаще всего поражает овец, реже другие виды сельскохозяйственных животных, пушных зверей, птиц. Люди так же подвержены заражению. Болезнь протекает с признаками поражения центральной нервной системы, половых органов (аборты, метриты), молочной железы (маститы), и в виде общего лихорадочного заболевания (септицемия).

Листерии устойчивы к различным физическим и технологическим возд ... Читать дальше »